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As sementes da maçã realmente matam?

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Apesar de muitos sites dizerem que sim a realidade é que não.  Esse boato surgiu porque a semente da maçã contem glicosídeos cianogênicos, substâncias que protegem a maçã, e são capazes de liberar ácido cianídrico por meio das reações de hidrólise, ou seja, as sementes são capazes de produzir no seu organismo CIANETO(CN-). Uma substância que é altamente nociva ao ser humano.

Mas segundo especialistas mesmo que alguém conseguisse comer 40 sementes de maçã a quantidade que alguns sites dizem que poderia ser fatal, essa pessoa teria uma pequena quantidade de cianeto no seu organismo, capaz apenas de faze-la passar muito mal, mas não chegaria a ser fatal.

Sendo assim, é claro que uma sementinha não vai te matar e nem te adoecer. Mas se você não estiver disposto a crises de náuseas, vômitos e outros sintomas de envenenamento é melhor evitar as danadinhas em grande quantidade.

Lembrando que a maçã em si além de extremamente saborosa e saudável, não causa nenhum mal ao corpo humano.

FONTE: Terra

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